Este tipo de herramientas es comúnmente llamado ” manual de dietoterapia”, y son utilizados para mejorar el estado nutricional de un paciente, ya sea para mantener recuperar la salud, este tipo de manuales es muy conocido por los profesionales de la salud, en este caso los nutriólogos.
Estos tipos de trabajos nos hacen más eficiente el área de nutrición porque ya se han marcado las pautas o técnicas a seguir en los departamentos
de nutrición y dietética en las instituciones de salud, dónde son atendidas las diversas patologías por lo cual se debe de tener pleno conocimiento acerca la dietoterapia y dietas hospitalarias que a continuación iré desglosando.
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